陰ながら、いや金銭的に応援するから受かってね。

こんにちは。今日もプロタイムズ岐阜関店（有）三輪塗装のスタッフブログをご覧いただき、

ありがとうございます。サポートスタッフの白石です。

連日暑い日が続いていますね。

先日実家の両親が北海道の網走方面に旅行に出かけましたが、最高気温が３４度と、

住居のある愛知県よりも暑い状態だったそうです。

夜も蒸し暑かったそうですが、さすが北海道！

ホテルの部屋に冷房がない！

仕方がないので窓を開けて寝たそうです(^_^;)

さてガラリと話は変わり、高校３年生の次男の話です。

公立高校には珍しい、福祉課の食品コースに通っています。

７月の半ばに調理検定がありますが、３年生はコース料理の調理が課題。

オードブル・スープ・サブ料理・メイン料理・デザートと、５品を９０分で作るとの事。

スープとデザートは学校で決めてくれますが、残りの３品は自分たちで

考えなくてはいけません。

相談に乗ってと言われ、２人で色々なレシピを見ながら決めました。

オードブルは「タルティーヌ」

サブは「サーモンのカルパッチョ」

そしてメインは「ローストビーフ」

写真の料理は次男作です。（私はアドバイスのみ）

まだ付け合せと盛り付け方法を決めなくては。

材料も自分で用意しなくてはいけないので、家での練習に２回、学校の練習２回、

そして本番の５回分。

もう一度言います、材料は自分で用意します！

練習にも付き合うし、タイムも計ってあげるから、頑張って合格してね！